저는 과일과 채소를 좋아해서 종종 샐러드를 만듭니다. 그날 냉장고에 무엇이 있는지에 따라 과일과 채소를 추가하고… 가끔은 남은 빵과 곡물을 사용하여 다양한 샐러드 레시피를 즐기기도 합니다. 이번에는 신선한 사과 망고가 있었기 때문에 체리 토마토, 블루베리, 어린 잎채소, 빵 한 조각으로 망고 샐러드를 만들었습니다. 상큼한 요거트 드레싱도 만들었습니다.
망고 샐러드 레시피 요거트 드레싱 레시피
애플망고 1개, 체리토마토 7개, 블루베리 한 줌, 어린잎채소 한 줌, 빵 1조각, 호두 2개(요거트 드레싱을 만들기 위해), 플레인 요거트 3~4큰술, 마요네즈 반 큰술 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 또는 꿀 1큰술, 소금 한 꼬집 #요거트드레싱 #요거트드레싱 만드는 법 #그리스거트드레싱 #망고샐러드 #망고디쉬 #과일샐러드 #과일샐러드소스 #과일샐러드 만드는 법 #샐러드 만들기 #샐러드 만드는 법 #콥샐러드 #샐러드레시피
망고 과일 샐러드를 만드는 첫 번째 단계는 사과 망고를 준비하는 것으로 시작합니다. 살충제나 껍질에 있는 이물질에 의한 2차 오염을 방지하기 위해 먼저 껍질을 깨끗이 씻은 다음 가운데 씨앗 부분의 양쪽을 적절한 크기로 잘라 세 부분으로 나눕니다.
격자 모양으로 자른 후 살짝 떠내거나 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.망고를 준비합니다.체리토마토는 먹기 좋게 반으로 자르고,블루베리 한 줌, 어린야채 한 줌을 흐르는 물에 씻어 물기를 뺍니다.더 배부르게 먹고 싶어서 빵 한 조각을 토스트해서 망고 샐러드에 넣습니다.한입 크기로 잘라 팬에 넣고 미트볼 팬에 황금색이 될 때까지 굴립니다.이제 과일 샐러드를 만들기 위한 재료가 준비되었으니 과일 샐러드 소스 요거트 드레싱을 만들 수 있습니다.플레인 요거트 또는 그릭 요거트, 마요네즈 반, 화이트 발사믹 식초, 레몬즙, 알룰로스 또는 꿀, 소금을 넣고 잘 섞어 짭짤하고 새콤달콤한 요거트 드레싱을 완성합니다.준비된 재료를 그릇에 깔끔하게 담아둡니다.요거트 드레싱을 듬뿍 뿌리고 큰 호두 조각을 뿌려 과일 샐러드 망고 샐러드를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 하지만 이렇게 줄 세우면 정확히 콥 샐러드처럼 보여요. 하하. 망고 샐러드에 요거트 드레싱. 토스트빵과 함께 먹으면 더 배부르게 느껴져서 한끼가 되는 거죠. 요거트 드레싱은 살짝 묵직하면서도 상큼한 느낌이라 과일, 야채, 빵과 잘 어울립니다. 오늘 소개한 샐러드 레시피를 참고해서 냉장고에 남은 야채와 과일로 맛있는 샐러드를 만들어 먹는 걸 추천해요!